Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação

"Alimentación, salud y sustentabilidad: algunas paradojas y contradicciones de los diferentes presentes alimentários" - Professor Jesús Contreras (Universidade de Barcelona)

Mon, 23 Dec 2024 19:37:20 -0300

Jesús Contreras ministrou o Workshop "Alimentación, salud y sustentabilidad: algunas paradojas y contradicciones de los diferentes presentes alimentários".

No dia 16 de dezembro, recebemos o Professor Jesús Contreras Hernandez, da Universidade de Barcelona (Espanha). Jesus Contreras ministrou o Workshop "Alimentación, salud y sustentabilidad: algunas paradojas y contradicciones de los diferentes presentes alimentários". O evento foi financiado pela FAPEG, por meio do projeto de internacionalização do PPGAS.
Em breve disponibilizaremos a gravação do workshop. Segue algumas imagens do evento:

Original

Homenagens à Professora Janine Collaço

Mon, 23 Dec 2024 19:20:10 -0300

As homenagens à professora Janine Collaço foram realizadas dentro de dois eventos, o primeiro no dia 28/11/24 nos Seminários de Alimentação e Saúde, que compuseram durante todo esse ano as aulas da última disciplina ministrada pela professora Janine; a segunda homenagem aconteceu no dia 13/12/24 no Colóquio 60 Anos de Ciências Sociais na UFG, evento em comemoração aos 60 anos da Faculdade de Ciências Sociais e dos 15 anos do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, da Universidade Federal de Goiás.

Agradecemos a todos que puderam participar do nosso Tributo à Professora Janine Collaço!
Foi um momento lindo e muito delicado, cheio de afeto e cuidado, assim como era Janine. Esperamos que todos tenham se sentido acolhidos.
Agradecimentos especiais aos professores e professoras que compuseram as mesas de homenagem:

Professora Denise Oliveira e Silva; Professora Andrea Sugai; Professora Renata Menasche; Professora Suzane Alencar; Professora Mônica Pechinca; Professora Luciana Dias; Professora Joana Aparecida; Professora Francirosy Campos Barbosa; Professora Selma Cristina dos Santos; Professora Izabela Tamaso; Professora Mônica Abdala; Professor Vagner Gonçalves da Silva; Professora Jesús Contreras Hernández.

Abaixo compartilhamos algumas imagens de ambos eventos, para mais informações acessar o perfil do GECCA no Instagram (@geccaufg).

Original

Nota de Pesar

Mon, 23 Dec 2024 18:55:33 -0300

Nota de Pesar e Falecimento - Professora Janine Collaço

É com profundo pesar que comunicamos o falecimento da Dr.ª Prof.ª Janine Collaço, coordenadora do Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação.

A Janine, além de professora, foi a criadora e coordenadora do Grupo de Estudos, Cultura, Consumo e Alimentação (GECCA), ela atuou em pesquisas ligadas à alimentação, patrimônio e soberania alimentar. Foi responsável pela fundação do Centro de Ciência e Tecnologia em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional do Centro-Oeste, o CentroSSAN.

Foi professora da Faculdade de Ciências Sociais/UFG e da Pós-Graduação em Antropologia Social (PPGAS/UFG), desde 2011. Durante esse período, orientou dezenas de trabalhos ligados à alimentação e patrimônio e conquistou o coração dos alunos e colegas. Foi responsável por grandes encontros e intercâmbios entre pesquisadores e alunos.

A sua marca registrada era seu sorriso e o modo doce, mas assertivo, que lidava com a vida. Com ela aprendemos que a academia pode ser um lugar de afeto e acolhimento.

Antes de ser professora e pesquisadora, a Janine foi nossa orientadora, amiga e parceira de trabalho. Por isso, essa grande perda não apagará o legado e contribuições dela para a Antropologia da Alimentação no Brasil e para os integrantes do GECCA

Obrigada, Janine! O GECCA ama você e dará continuidade ao seu lindo trabalho com o mesmo carinho e respeito que você, por tantos anos, demonstrou pela antropologia, ensino e pesquisa.

Saudades eternas!

Original

Resultado: Seleção de Bolsistas para Pesquisa Bibliográfica e Documental

Mon, 16 Oct 2023 18:26:05 -0300

O Grupo de Estudos em Consumo Cultura e Alimentação, da Universidade Federal de Goiás, torna público o resultado da Seleção de Bolsistas para Pesquisa Bibliográfica e Documental no projeto de pesquisa Ofício de Quitandeiras como Patrimônio Cultural do Brasil em parceria com o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

Para ter acesso ao resultado clique aqui.

Conforme descrito no Edital, os quatro primeiros colocados estão selecionados como bolsistas. O GECCA entrará em contato via e-mail para os próximos passos. Os demais classificados permanecem na lista de espera para o caso de desistências.

Agradecemos a inscrição de todos os candidatos, e estamos de portas abertas caso queiram participar do Grupo como voluntários.

Edital - Seleção de Bolsistas para Pesquisa Bibliográfica e Documental

Fri, 06 Oct 2023 11:19:52 -0300

A Universidade Federal de Goiás (UFG) juntamente com a Faculdade de Ciências Sociais (FCS), tornam público o Edital de Seleção para preenchimento de 04 (quatro) vagas de bolsistas para pesquisa bibliográfica e documental no âmbito do processo de registro do Ofício de Quitandeiras como Patrimônio Cultural do Brasil em parceria com o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

A seleção destina-se aos estudantes da Universidade Federal de Goiás (UFG), regularmente matriculados em cursos de Ciências Sociais ou áreas afins.

A concessão de bolsa não gera vínculo empregatício de qualquer natureza e dar-se-á mediante celebração de Termo de Compromisso entre o estudante e a UFG.

DOS REQUISITOS:

1. Ter concluído o terceiro período do curso.
2. Ter média ponderada do Coeficiente de Rendimento Acadêmico (CRA) dos períodos cursados igual ou maior a 7,0 (sete).
3. Ter disponibilidade de atuação para uma jornada de estágio de 10 (dez) horas semanais.
4. Ter, de preferência, alguma experiência prévia com pesquisa PIBIC, PROVEC, PIVIC, PROEC, entre outros.

DAS VAGAS:

1. O período de bolsa terá validade de 03 (três) meses, não prorrogáveis;
2. As atividades serão realizadas em formato remoto e devem ser comprovadas com apresentação de resultados e relatórios quinzenais.

DA CONTRAPRESTAÇÃO:

1. O valor da bolsa R$800,00. Ao final do período estabelecido, a coordenação emitirá o
certificado de horas trabalhadas, num total de 120h.

DA INSCRIÇÃO E HOMOLOGAÇÃO:

1. A inscrição deverá ser realizada para o email: gecca.ufg@gmail.com entre os dias 09 a 13 de outubro de 2023.
2. O aluno deverá enviar por e-mail, com o título EDITAL GECCA e os documentos comprobatórios: Nome completo; número de matrícula; histórico escolar; cópia do currículo Lattes e certificados das atividades.

Para saber mais, clique aqui!

I Encontro de Alimentação e Cultura na América Latina

Sun, 04 Dec 2022 16:41:44 -0300

Nos dias 08 e 09 de dezembro será realizado o I Encontro de Alimentação e Cultura na América Latina.

O Encontro será transmitido e ficará disponibilizado pelo canal oficial do GECCA no YouTube: https://www.youtube.com/@GeccaUFG
Não será necessário fazer inscrição para o evento, durante as atividades serão disponibilizados formulários para confirmar a presença;
Haverá emissão de certificado de participação;

Confira a seguir a programação:

LINKS para as atividades:

08/12 - 10h - Conferência de Abertura

08/12 - 14h - MESA 1: Fome e Insegurança Alimentar na América Latina

08/12 - 16h - MESA 2: Obesidade, Pântanos e Desertos Alimentares

09/12 - 8h30 - MESA 3: Segurança, Soberania e Cultura Alimentar

09/12 - 10H30 - MESA 4: Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Políticas Públicas

09/12 - 14h - Conferência de Encerramento

Certificados disponíveis SIG de Políticas Públicas

Sun, 28 Mar 2021 11:46:52 -0300

O SIG de Politicas Publicas e Segurança Alimentar e Nutricional disponibiliza os certificados do encontro: A pandemia e o comer saudável - o acesso entre distinto grupos sociais.

Os certificados estão Disponíveis abaixo:

Certificados SIG

SIG do mês de março

Sun, 21 Mar 2021 12:04:17 -0300

O SIG de Politicas Publicas e Segurança Alimentar e Nutricional, convida tod@s para o encontro do mês de março [Gravação disponível].

Acesse a gravação do evento.

Disponível no YouTube: https://youtu.be/DmSIygxR2Ng

Biblioteca Virtual

Sun, 28 Feb 2021 13:01:27 -0300

O Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação (GECCA/FCS/UFG) apresenta a Biblioteca Virtual com arquivos recomendados e/ou elaborados pelo grupo.

O Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação da Faculdade de Ciências Sociais (GECCA/FCS/UFG) apresenta a Biblioteca Virtual com produções autorais e base de dados recomendada.

O acervo contará com arquivos de diversos formatos, sendo necessário apenas requerer acesso. Os arquivos registrados na nossa biblioteca estarão nomeados a modo de facilitar o título de interesse.

Todos os documentos disponíveis passarão pelo crivo dos organizadores da Biblioteca Virtual do GECCA (BV – GECCA).

A Biblioteca se encontra hospedada no drive do grupo, onde está o acervo de documentos utilizados como apoio nas discussões de SIG's, bem como produções próprias e textos que sirvam de referência na área de estudo à qual o grupo se dedica. Nossa Biblioteca está em constante desenvolvimento e conta com a colaboração de todos convidados que passam pelos SIG's que coordenamos.

Para ter acesso à Biblioteca, é necessário pedir permissão entrando em contato pelo e-mail geccaufg@gmail.com

Atenciosamente, GECCA

SIG Alimentação, Nutrição e Cultura

Thu, 03 Dec 2020 12:37:30 -0300

O SIG Alimentação, Nutrição e Cultura abordará PANCS como possibilidades gastrônomicas e econômicas & Comida de verdade nos países da américa e seus impactos na saúde/nutrição.

O SIG Alimentação, Nutrição e Cultura abordarão PANCS como possibilidades gastronômicas e econômicas & Comida de verdade nos países da américa e seus impactos na saúde/nutrição.

Gravação disponível em: https://youtu.be/gcJ5gt4Nk88